树花怎么拌好吃，凉拌树花菜的做法

树花怎么拌好吃，凉拌树花菜的做法

树花菜、黄瓜、香菜、小米辣、蒜、捞计、生抽、柠檬醋、十三香

2. 泡发树花：

将干树花泡发4小时，期间换水，泡发后洗净，去除根部不要，用沸水煮至咖啡色，然后用冷水冲凉，这样可以去除苦味。

将蒜压成泥，红米辣切碎，加入捞计、生抽、柠檬醋、少量十三香，搅拌均匀。

4. 拌制凉拌树花：

将切好的黄瓜、香菜、小米辣、蒜与泡发好的树花菜放入容器中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。

将拌好的凉拌树花菜装盘，可以根据个人口味再撒上一些花椒油、香菜等提升口感。

6. 注意事项：

1. 树花菜最好当天泡发后当天食用，保持新鲜口感。

2. 在制作调味料时，可以根据个人口味调整盐、糖的量，增加风味。

3. 凉拌树花菜是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天享用。

通过以上步骤，您可以轻松制作出美味可口的凉拌树花菜，清爽开胃，健康美味。愿能为您的餐桌增添一道亮丽的色彩。