野生金牛膝菊能吃吗有毒吗，牛膝菊是杂草吗

野生金牛膝菊能吃吗有毒吗，牛膝菊是杂草吗

经果实熟了可以食用，口感类似桑葚，是童年的乐趣之一。

性味

辛, 温 有毒。

功能主治

具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效，用于多种症状。

在中国南方农村地区，牛膝菊被视为一大害草，但在清除前最好了解其价值，尽可能利用。

全草可用于药用，具有止血消炎功效。

嫩茎叶食用

牛膝菊的嫩茎叶可炒食、煲汤，具有特殊香味。

全株食用

除嫩茎叶外，整株牛膝菊也可入药或食用。

牛膝菊在中国西南地区常用于火锅、凉拌和汤中。

牛膝菊生长迅速，生命力顽强，对农田作物危害大，是难以清除的恶性杂草。

在《杂草的故事》中，牛膝菊被描述为唯利是图的杂草，但其生长快速，容易种植。