什么茶叶属于绿茶，绿茶包括哪些
绿茶的魅力探秘：了解绿茶的品种与产地
绿茶，作为我国茶叶的瑰宝，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受广大茶友的喜爱。哪些茶叶属于绿茶？绿茶又包括哪些品种呢？就让我们一起来揭开绿茶的神秘面纱。
传统名茶之选：云雾绿茶与太平猴魁
.云雾绿茶和太平猴魁都是我国的传统名茶，堪称茶叶中的极品。云雾绿茶以其色泽鲜亮、香味芬芳、入口甘醇而著称。太平猴魁则以其独特的猴王形象和独特的香气，成为茶中的佳品。
绿茶领域的王者：竹叶青绿茶
.竹叶青绿茶，犹如绿茶领域的王者，散发着高贵而独特的气质。其品牌之名，仿佛蕴含着大自然的灵动与生机。竹叶青绿茶的产地拥有得天独厚的自然环境，高山云雾缭绕，土壤肥沃且富含矿物质，为竹叶青的生长提供了优越条件。
绿茶皇后：西湖龙井
.西湖龙井，属于炒青绿茶，被誉为“天堂瑰宝”、“百茶之首”、“绿茶皇后”。其外形扁平挺秀，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，清香味醇。西湖龙井采摘要求严格，只选用春茶中的嫩芽和一芽一叶，保证了茶叶的品质。
绿茶家族的多样性
.中国的绿茶品类繁多，包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等，每种茶都有其独特的风味。除了这些，还有许多地方特色的绿茶，如日照绿茶、都匀毛尖等，都是不可错过的美味。
绿茶的产地分布
.绿茶产地广泛，浙江杭州、江苏太湖、安徽黄山、河南信阳等地都是著名的绿茶产区。这些地方的绿茶，各有特色，各具风味，让人流连忘返。
绿茶的营养价值
.绿茶属于不发酵茶，品质特征为清汤绿叶，性凉而微寒，可清热解暑、生津止渴。绿茶是直接炒制的，保留了更多的植物维生素等天然物质，茶汤也是绿色清澈的，较多的保留了鲜茶叶中的绿色主调。
绿茶的生物学分类
.张宏达系统的茶组植物含32个种，归属秃房茶系、五柱茶系、五室茶系、茶系等4个系，中国有30个种。茶（C.sinensis）的生物学分类顺序是：植物界-被子植物门-双子叶植物纲-原始花被亚纲-侧膜胎座目-山茶亚目-山茶科-山茶亚科-山茶族-山茶属-茶亚属-茶组-茶系-茶。
中国绿茶的四大品种
.中国是绿茶的生产和消费大国，有着悠久的绿茶历史和文化。其中最著名的四大绿茶品种分别是：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰和信阳毛尖。这些茶叶品质上乘，口感独特，深受茶友喜爱。
其他著名绿茶
.除了以上提到的绿茶品种，还有许多其他著名的绿茶，如武平绿茶、南安石亭绿、江山斜背茶、福州茉莉花茶、天山绿茶、龙须茶等，都是茶友们不可错过的佳品。
