少花龙葵有毒吗，少花龙葵有毒吗会中毒吗

少花龙葵有毒吗，少花龙葵有毒吗会中毒吗

1. 少花龙葵的基本信息

少花龙葵是一种有毒植物，在误食大量可导致口渴、恶心等症状。它是一种常见的野菜，主要分布在中国南方的路边、草丛和荒地上。

2. 少花龙葵的功效

少花龙葵性平、味甘、无毒，有降血压、祛风湿、止咳平喘等功效。它还可以用于治疗高血压、痴疾、热淋、目赤等病症。

3. 少花龙葵的药用价值

少花龙葵全草可入药，味微苦，性寒，有清热解毒，利湿消肿等功效。其嫩叶可以作为蔬菜食用，果实也可食用，但不宜过量。

4. 少花龙葵的食用方法

少花龙葵可以焯水后凉拌，切碎做包子或饺子馅食用，或清炒食用。食用前必须经过开水漂烫浸泡，去除有毒物质。

5. 少花龙葵的注意事项

少花龙葵含有有毒物质如龙葵素、茄碱等，虽可生食但必须去除有毒物质后方可食用。食用过量会导致中毒，应适量食用。