油用牡丹籽出油率是多少

油用牡丹籽出油率是多少

油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，相比其他油料作物，油用牡丹具有产籽量高、出油率高、营养丰富等特点。牡丹籽的出油率大约在20%到30%左右。以下将详细介绍油用牡丹籽出油率相关的内容。

1. 牡丹籽出油率高、营养丰富

牡丹籽出油率高达30%，为淡黄色透明液体，具有淡淡的牡丹花香味。牡丹籽油营养全面而丰富，富含脂肪酸、蛋白质、18种氨基酸、多种微量元素等。

2. 牡丹籽出油率相对较低

据了解，牡丹籽的出油率较低，一般需要7至8斤的牡丹籽才能出一斤的油。而且，实际出油率常常更低，因为需要经过复杂的加工过程才能提取出油，普通的压榨方法很难达到预期的出油率。

3. 牡丹籽油的营养成分

油用牡丹籽含有重要的健体益智营养成分，特别是阿尔法亚麻酸的含量超过42%以上，比橄榄油高出140倍，居于常见木本食用油之首。

4. 凤丹牡丹籽的出油率较高

凤丹牡丹的籽出油率可达18%到20%，相当于5斤的籽能够产出1斤的油，并且油的品质相对较高。然而，市场上牡丹籽的供应量远远不能满足国内油脂企业的需求。

5. 牡丹籽油的品质与用途

牡丹籽出油率在20%以上，牡丹籽油属于优质食用油。其不饱和脂肪酸含量高达92%，除了可以食用外，还可以加工制成护肤品。

6. 牡丹籽的种植特点

油用牡丹的产籽量大约为22%，并且具有较强的生长适应性，可以与经济林等间作。一年种植后可以连续30年以上收获。同时，油用牡丹的不饱和脂肪酸含量高，营养价值丰富。

7. 油用牡丹的优势

油用牡丹相比传统油料作物，具有出油率更高、不饱和脂肪酸含量更高的优势。其中，α-亚麻酸的含量高达42%，明显高于其他食用油。此外，牡丹籽油含有钙、铁、锌、钾、钠、镁等多种微量元素。

8. 油用牡丹的生长周期与种子价格

油用牡丹的生长周期较长，需要数年的时间才能达到丰收期。种子价格相对较高，同时种子提取需要一定的人力成本。

通过以上的介绍，我们可以了解到油用牡丹籽的出油率大约在20%到30%之间。尽管出油率相对较低，但牡丹籽油的营养价值丰富，具有多种健康益处。随着油用牡丹作为一种新兴的木本油料作物的种植与推广，牡丹籽油有望进一步受到关注与应用。