即可观赏又可食用的植物

植物不仅可以作为观赏的花卉，还有一些品种可以作为食材使用。小编将介绍几种观赏兼可食用的植物。

1.菊花

菊花是我国传统的名花之一，花姿清雅，花色绚丽多彩，具有观赏价值。而且菊花可以作为食材使用，可以制作成菊花饼、菊花粥等美食。

2.荷花

荷花不仅可以观赏，其根系可以食用，称为莲藕，种子则是莲子。荷花本身也可以作为菜肴，可以煮荷花粥，清蒸或炸制等多种做法，可谓全身都是宝。

3.梅花

梅花是有着悠久历史的传统观赏花卉，其花朵冬季开放，花色素雅，并具有食用价值。可以用梅花制作茶饮、糕点等食品。

4.牡丹吊兰

牡丹吊兰是一种枝叶繁茂的美观植物，其小花形状酷似菊花，花色一般为玫红色，花期长。虽然较为罕见，但也可作为食材使用。

5.薄荷

薄荷植物具有清凉的香气，通常用于烹饪和冲泡茶饮。其还具有驱虫作用，能够有效减少夏季害虫。薄荷既具观赏价值又可食用。

6.穿心莲

穿心莲具有消暑、败火等作用，还富含维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等，具有抗氧化功能。可以用于感冒发热、咽喉肿痛等情况。

7.桑葚

桑葚味甘酸，性微寒，被认为具有滋补强壮、养心益智的功效。成熟的桑葚可食用，还可以制成盆景。

8.桂花

桂花有鲜艳的花色和香气，可以泡茶或用于烹饪。盆栽的桂花要注意使用肥沃疏松排水良好的土壤。

9.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝的花朵看起来像生菜，可以食用。可以用于制作凉拌菜和沙拉，非常适合夏季食用。

10.蝴蝶兰

蝴蝶兰是一种受欢迎的观赏花卉，其花朵外形优美，并散发出淡雅的香气。蝴蝶兰可以作为蔬菜食用，可以烹饪成各种美味的菜肴。

11.芸豆

芸豆是一种常见的蔬菜，其嫩叶和嫩豆荚可以作为食材，可炒食、凉拌或煮汤，味道鲜美。

12.罗汉松

罗汉松是一种常见的盆景植物，具有观赏价值。它的嫩芽和嫩叶可以作为蔬菜食用，烹饪后口感鲜嫩。在中国南方地区，罗汉松被广泛用于烹饪。

养花养草已经成为如今大多数人家中的常态，除了选择观赏价值较高的花卉之外，也可以尝试养一些能够观赏又可食用的植物。以上提到的几种植物，不仅观赏效果出色，而且还能够作为食材使用，兼具观赏和食用的双重价值。如果你对植物养殖感兴趣，不妨考虑一下养一些可以观赏和食用的植物，既能美化环境又能享受美食。