芋头花卷的做法，芋头花卷的做法窍门

芋头花卷的做法，芋头花卷的做法窍门

1. 准备馅料

将芋头切成小粒，葱切花，玉米粒和芋头粒用水稍微煮一下，冷却后混合在一起，撒少许盐，加点色拉油搅拌均匀，馅料就做好了。

2. 面团处理

将面团材料混合大至揉成团，然后松弛10分钟。

3. 制作芋头花卷

下面就是具体的步骤了，让我们一起来做一款美味的芋头花卷：

1. 芋头去皮挖空，装烧肉丝或鸡蓉。
2. 仍用芋头盖口，沾豆粉，湿纸裹，加潮黄泥涂满。
3. 草煨透去泥用。

1. 面粉中加入小苏打粉拌匀。
2. 逐渐加水，揉成光滑的面团。
3. 分割成适量的小剂子，擀成圆形饼皮。

1. 在擀好的饼皮上放上馅料。
2. 包裹收口，整形成花卷状。
3. 放入锅中蒸熟即可。

4. 制作芋头花

蒸芋头花的做法非常简单，只需按以下步骤进行：

1. 芋头花撕去外衣，切小段摆入碟中备用。
2. 将所有调料品混合均匀，淋在芋头花上。
3. 送入蒸烤箱中层，蒸烤箱调蒸功能10分钟即可。

5. 精选食谱

以下是不同口味的芋头花卷制作方法：

1. 清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀。
2. 倒入面粉中，搅拌均匀。
3. 和面至光滑，静置发酵。

1. 准备芋头，糯米，胡萝卜，冬菇，虾米等材料。
2. 依次将材料包裹在糯米中，搅拌均匀。
3. 蒸熟后即可食用。

以上就是芋头花卷的制作方法和窍门，快来尝试一下吧！