粽子外面的那层叶子叫什么，粽子外面的那层叶子叫什么名字

粽子外面的叶子叫什么，粽子外面的叶子叫什么名字

1、粽子外面的叶子的种类

粽子外面的叶子统称为“粽叶”，种类繁多。主要可以包粽子的叶子有数十种，甚至上百种，常见的包括箬竹叶、芦苇叶、柊叶、槲树叶、玉米叶、蜘蛛抱蛋、美人蕉叶、芭蕉叶和草果叶。

2、芦苇叶

芦苇叶是最早用于包粽子的叶子之一，一般生长在河边、沼泽、海滩等水边地区。在北方，芦苇叶是包粽子常用的叶子，具有清香软润，独特风味。

3、箬竹叶

箬竹叶是南方包粽子常用的叶子，是植物箬竹的叶子。它的使用使得南方地区的粽子具有不同的香气和口感，更加地道。

4、茭白叶

茭白叶，又称菰叶，是古老的包粽子叶子之一，适合包牛角粽，有独特的特色口感。目前在少数地方仍在使用。

5、荷叶

荷叶是荷花的叶子，种类繁多。荷叶宽大而圆，具有独特的清香，经常被用于包粽子，为粽子增添特殊的风味。

6、槲树叶

槲树叶是槲树的叶子，广泛分布在中国各地。被用于包粽子，但不太为人所熟知。槲树叶包的粽子带有一种独特的风味。

7、其他粽子叶子种类

粽子外面的叶子种类还有很多，如桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、粽巴叶、竹笋壳等。不同种类的叶子包的粽子风味各异。