传统的桂花糕怎么做，桂花糕的传统做法

桂花糕是一道传统的南方点心，口感软糯，香甜可口。下面将介绍桂花糕的传统做法：

1. 准备所需材料

准备糯米粉、白糖、桂花酱、清水和食用油等。

2. 混合糯米粉和白糖

将糯米粉和白糖混合均匀，可以根据个人口味增减糖量。

3. 蒸熟桂花糕

将混合好的粉均匀放入模具中，用刮刀分成几块，然后撒上少许干桂花。放入锅中蒸熟，约25分钟。

4. 加糖桂花点缀

蒸熟后的桂花糕脱模，再加入一勺糖桂花进行点缀，让味道更加香甜。

桂花糕的制作过程简单易操作，香甜可口，是一道适合家庭制作和享用的传统小吃。