漳平水仙茶正确泡法，漳平水仙茶冲泡步骤

漳平水仙茶正确泡法，漳平水仙茶冲泡步骤

茶水比例、水温、冲泡时间

泡茶最基本的三要素是茶水比例、水温、和冲泡时间，刚入门的茶友可先围绕这3点进行冲泡练习。漳平水仙茶的泡法中，水温是一百度沸水，干茶重量大约为9克。

第一遍洗茶

对漳平水仙进行第一遍的洗茶，5秒内即可完成。第二泡的水仙茶需要浸润20秒左右，再出汤比较好。后续每一泡的水仙茶，出汤时间可以稍微延后5-10秒。

整形和备具

将要泡的茶叶倒入白纸上，轻轻抖动以分离粗茶和细末。使用前将泡茶器具用沸水冲洗，保持干净。准备9克左右的水仙茶饼，一小块即可。

具体步骤

首先温杯，准备110毫升的盖碗，用95-100度的热水冲泡整块水仙茶饼。冲泡时先洗一遍茶叶，重新注水后浸泡5秒左右即可。

选择合适的茶具

泡漳平水仙最好的茶具是盖碗或紫砂壶。水温保持在95-100℃之间，茶量为8-10克。不需要事先洗茶，出汤时间大约为7-10秒左右。

茶叶处理技巧

泡水仙茶时，不要直接用手抓茶叶，应该先将茶叶放在手心中，用茶针或茶勺撬开茶叶。在冲泡过程中，注意保持茶叶的完整性，以保留其原始风味。