汾酒怎么分类？

汾酒，作为我国传统名酒，历史悠久，风味独特。汾酒究竟如何分类呢？以下，就让我们一探究竟。

一、按照香型分类

1.清香型汾酒：清香型汾酒以“清香、醇厚、绵柔、回味悠长”著称，是我国传统白酒的典型代表。

2.浓香型汾酒：浓香型汾酒口感浓郁，酒体丰满，回味悠长，具有“醇、香、净、雅”的特点。

二、按照酒精度数分类

1.低度汾酒：酒精度数在30度以下，适合日常饮用。

2.高度汾酒：酒精度数在40度以上，口感醇厚，适合收藏和鉴赏。

三、按照生产工艺分类

1.固态发酵汾酒：采用传统固态发酵工艺，口感纯正，品质优良。

2.液态发酵汾酒：采用液态发酵工艺，生产周期短，口感相对较淡。

四、按照包装形式分类

1.瓶装汾酒：便于携带和储存，适合送礼和日常饮用。

2.礼盒装汾酒：包装精美，适合作为高档礼品。

五、按照地域分类

1.山西汾酒：以山西晋中地区为生产地，口感纯正，历史悠久。

2.其他地区汾酒：以其他地区为生产地，虽然口感略逊一筹，但仍有其独特之处。

六、按照品牌分类

1.汾酒集团：作为我国白酒行业的领军企业，拥有多个知名品牌，如“老白汾”、“青花汾”等。

2.其他品牌汾酒：以其他企业为生产者，各具特色，如“杏花村汾酒”、“山西老陈醋汾酒”等。

七、按照年份分类

1.年份酒：以生产年份命名，品质优良，具有收藏价值。

2.普通年份酒：未标注生产年份，口感纯正，适合日常饮用。

八、按照口感分类

1.酱香型汾酒：口感醇厚，酱香浓郁，具有独特的陈年风味。

2.果香型汾酒：口感清新，果香四溢，适合女性饮用。

九、按照用途分类

1.饮用型汾酒：适合日常饮用，口感纯正，适合各类场合。

2.收藏型汾酒：具有较高收藏价值，口感独特，适合爱好收藏人士。

十、按照品牌知名度分类

1.知名品牌汾酒：知名度高，品质优良，如“汾酒”、“老白汾”等。

2.新兴品牌汾酒：近年来崛起，口感独特，逐渐受到消费者喜爱。

汾酒分类丰富多样，从香型、酒精度、生产工艺、包装形式等多个角度进行划分，满足了不同消费者的需求。在选购时，可以根据个人喜好和实际需求，选择合适的汾酒。